Raphaël Schellenberger a assisté à l’inauguration d’un nouveau bâtiment agricole à la ferme-auberge du Lochberg, située sur les hauteurs du village de Kirchberg. Nichée au cœur du massif vosgien, cette ferme est un véritable havre de paix pour les randonneurs et les amoureux de la montagne.
La ferme-auberge est tenue par la famille Kippelen, dont l’engagement et la passion sont exemplaires. Ils s’investissent avec énergie pour développer à la fois l’exploitation agricole et l’activité de restauration. Leur travail contribue à proposer une cuisine authentique, enracinée dans les traditions locales, tout en préservant et en valorisant les paysages.À travers ce projet, c’est tout un héritage qui est entretenu, transmis et réinventé pour les générations futures. Raphaël Schellenberger a adressé ses félicitations à la famille Kippelen pour cet investissement remarquable et pour l’enthousiasme communicatif avec lequel elle fait vivre le patrimoine vosgien.
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