L’agroalimentaire est l’un des secteurs industriels dans lesquels l’électrification peut progresser rapidement. C’est ce qu’a rappelé Raphaël Schellenberger lors d’un échange organisé par le Hub des Territoires de la Banque des Territoires, consacré aux pompes à chaleur industrielles.
Dans cette filière, la chaleur représente jusqu’à 80 % des besoins énergétiques. Les technologies actuelles permettent désormais d’en électrifier une partie, tout en valorisant la chaleur perdue lors des procédés de fabrication.
Les exemples concrets se multiplient, à l’image de l’usine Alpro d’Issenheim, dans sa circonscription, qui a investi dans la récupération de chaleur et une pompe à chaleur de nouvelle génération.
L’enjeu est clair : décarboner notre industrie sans l’affaiblir, pour continuer à produire en France.
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