En cette période de Noël, les équipes de Fortwenger s’activent pour régaler les amoureux de pain d’épice et autres gourmandises alsaciennes.
Raphaël Schellenberger a été convié à la visite du site d’Ensisheim, où sont produites plusieurs références de pain d’épices et bredala.
Entreprise familiale alsacienne depuis 1963, forte de 120 collaborateurs et 9 boutiques, l’entreprise fait rayonner le savoir-faire alsacien depuis cette année sur les Champs-Elysées, à deux pas de la Maison de l’Alsace.
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