A Guewenheim, la famille Tschirhart produit des arbres de Noël depuis plus d’un quart de siècle. Si leur activité est très dense en période des fêtes, le reste de l’année est aussi bien occupé par le suivi cultural de milliers de sapins sur une trentaine d’hectares. Chaque sapin est soigné à la main et sans produit chimique.
L’arbre de Noël est une véritable institution en Alsace, où la coutume est née au 16e siècle. La famille Tschirhart perpétue cette tradition en proposant les sapins alsaciens traditionnels dans toute la France. Aline et Benoît ont ainsi proposé un accueil chaleureux au député, ainsi qu’une visite de leur exploitation agricole, et une découverte de ce métier peu connu.
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